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对“牛”总有一种特殊的情愫,说不清是因为自己的属相是牛,还是被“牛”踏实肯干,默默无闻,甘于奉献的精神所打动。 对于出生于上世纪八十年代,生活在北方农村的我来说,牛是司空见惯的家畜,几乎是家家户户都有饲养的,它不仅是家庭劳作的重要劳动力,也是家庭经济收入的重要来源之一。牛的一生都在劳作,默默无闻、甘于奉献,“吃进去的是草,挤出来的是奶。”便是对它这种精神最淋漓尽致的褒赞。地里收下的玉米杆、麦秸都是它的主要口粮,饮水也毫不讲究,放点麸皮或玉米面便是“改善伙食”了,但是劳作起来,凭着那股子“牛脾气”却丝毫不含糊。 我家的那头老黄牛几乎是“闻名”十里八乡的。 老黄牛个头大、身体壮、力气自然也是“力大无穷”。难怪有词语“力大如牛”、“身壮如牛”,用这些词来形容它,再合适不过了。当时,由于农用技术的落后,农用器械的匮乏,犁地、耙地、播种、搬运庄稼这些重要的农活都是需要牛来参与完成的。我家的老黄牛,不仅能干活,而且“懂活儿”,它可以不用专人牵引,自己凭多年的劳作经验径直前行,和它配合劳作,只需一人掌控好犁、耙等家伙式就好啦!由于我家老黄牛力气大,而且恢复体力周期快,邻居们都特别愿意用自家牛和我家的老牛搭伙,形成“犋”来劳作。播种期的劳作是最辛苦的,二十多亩地的犁地、耙地、播种都由这两头牛来完成。播种期忙碌后,爸爸总是摩挲着老牛磨掉毛的脖子,心疼不已地说:“这次播种,又多辛苦你啦!”看着老牛消瘦些的身形,给它饮水时,爸爸总是多给它添加些玉米面或者是麸皮做为奖励。 老牛因为自身素质好,它生养的牛崽们,个个身强力壮,学活快、干活踏实。还没等到该“出栏”的时候,就早已被熟悉的老乡们“预定”。对于农活的主要参与者—牛来说,“学活”的好坏、快慢,直接影响着农人的生计,大家肯定是要买个经得住打听的干活的好把式的。也正因为如此,老牛的牛崽们总能卖个好价钱,这对于需要供养三个孩子上学的农家人来说,可真是一笔不少的收入呢! 随着拖拉机、三轮车、联合收割机等农用机械的普及和推广,家乡的老黄牛们得到了解放,大多不需去田间劳作了。后来渐渐老乡们觉得喂养牛还要铡草、打扫牛栏、给牛看病等繁琐的照料,远没有农用机械的加油来的方便、快捷,家乡的老牛们大都被卖掉了。 谨以此文,缅怀家乡的老黄牛们,向他们任劳任怨、默默奉献、毫无保留的一生致敬! | |||||
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