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中国有很多传统节日,每个节日都有丰富的寓意和仪式感, 为纪念,为庆祝。春节便是最隆重的节日,一向流传着“过了腊八就是年”的说法,“腊八节”便拉开了年的序幕。 进入腊月,人们言谈话语间关于年的话题便多起来,一年即将结束,收获满满,迎接春节的到来。“腊八节”作为进入腊月的第一个节日,便极具意义,在北方,腊八节这天一早都要吃“腊八粥”,就是将各种谷物放在一起,放上枣子、枸杞、冰糖等五颜六色,象征着五谷丰登,腊月初八早上熬制成甜糯的“腊八粥”,一家人围坐桌前享受丰收带来的喜悦。寄托着人们对美好生活的向往,不由想起小时候农村过腊八的情景。 早上醒来,一股香甜的、期盼已久的味道飘进鼻孔,一骨碌爬起来顾不上扣好衣服上的扣子,踏着鞋子,就直奔灶台大锅边,先闻闻粥的味道解解馋,然后才肯洗漱,老老实实坐到炕上的小方桌旁,眼巴巴地等着香甜的八宝粥上桌,小时候真的会为一口吃的而兴奋不已,因为那时候的农村条件还是比较差的,好吃的东西偏少,小孩子又嘴馋。当丝滑、香甜的“腊八粥”入口,真是世间美味啊!尽管那时腊八粥的配料没有现在丰富,只有几种豆子、花生米,就算这些也是平时吃不到的,攒着腊八这天熬腊八粥,一家人共享节日的快乐和生活的香甜。最诱人的当数其中的枣子,是自家枣树上结的,这也是那时腊八粥的精华,记得每年的八月份枣子成熟,除了解馋,母亲总要挑些好的晒干,等到腊八节给一家人熬制每年一次香喷喷的“腊八粥”。直到多年后,常常想起母亲熬制的“腊八粥”和做的饭菜,也只有母亲才能熬制出独一无二的腊八粥,母亲能将简单的食材做出绝世美味,那是专属于母亲的味道。 长大后离开家乡,腊八节年年过,“腊八粥”的材料也更加丰富,腊八粥、八宝粥已成为家常便饭,甚至配料也比儿时吃的“腊八粥”多,却再也没有了儿时“腊八粥”的味道,每每此时,就会想起儿时吃过最香甜的“腊八粥”,对母亲的思念便更浓,心中便充满了幸福和快乐。 今年的“腊八节”赶上周一,尽管平时能吃到各种各样的八宝粥,但中国的传统节日还是有点小小的愿望,希望和往日有所不同,寒冷的冬天能喝到心心念念的“腊八粥”是多么幸福的事情啊!因为单位部分职工周末回家,来不及到单位餐厅吃早饭,在大家的建议下,“腊八粥”就改到中午,身在外地,寒冷的冬天,室外下着小雪,室内热气腾腾,大家坐在一起共度传统的“腊八节”,感受到家的温暖,庆祝一年来的共处,喝上一碗热乎乎的“腊八粥”,还有形式多样的美食,仪式感和幸福感也是爆棚的,这是公司领导和相关部门对职工的关心,尽管没有了儿时的味道,却是另一般香甜,感觉生活是如此简单美好,生活中的每一个小细节,都能感受到中国的传统文化仍在身边,这就是生活该有的样子,新春的气氛越来越浓,快乐的心情便如雀跃的小鸟飞起来。 随着生活水平的提高,人们对节日的期盼已没有儿时的强烈,但传统的庆祝方式还是一直传承,中华民族的悠久历史已根植于我们内心。 “腊八粥”带给我们味蕾的享受和幸福的快感,带给我们对新春的期盼,从此快乐便围绕在身边。 小时候因为生活条件差,就天天盼着过年,可以穿新衣服,吃好东西,大灯笼、走亲访友,放假和小伙伴一起玩耍……长大后,生活质量和幸福指数大大提高,但对节日盼望的热情不减,也许已不是为了吃穿,而是为了忙碌一年有个假期,借此回家和家人团聚,多陪陪父母,拉拉家常,向家人汇报一年的成绩。 借此,祝仍然奋战在施工一线的同事们节日快乐,别忘喝“腊八粥”哦!也祝我们的生活如“腊八粥”一样香甜,一起喜迎春节,共庆丰年! | |||||
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