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腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 在肯尼亚当地人的概念里,对于这些中国传统节日是不熟悉的,但是在异乡的我们还是很重视中国的各个传统节日的。在今天休息的时候,大厨把我们都叫到了厨房一起剥蒜,说是要给我们做腊八蒜。我们这才知道原来今天已经是腊月初八了。小的时候最喜欢阴历的十二月了,好像一踏入这个月份,新年的气息越来越浓厚。俗话说过了腊八就是年。是啊!又要开启新的一年了。大家扒蒜的时候聊起家常,同事讲起来他的小女儿,他脸上愉悦的笑容像是在向我们传递着他的幸福,同时也勾起了我们关于远方的“家”的思绪。 离家一万公里,儿在远方好像母亲的心也跟随到了远方。今天特意给家里打去视频,问问父母的身体状况,也告诉他们我在肯尼亚一切安好,勿念。恰逢腊八,母亲还问我有没有喝一碗腊八粥。母亲打趣道:“小时候到腊八你总是围着我,让我给你煮粥,借着腊八节的缘由让妈妈给你做很多好吃的”,如今儿已长大,虽在远方生活得也很好,但是最怀念还是妈妈亲手做的那碗腊八粥。是呀!儿行千里母担忧。只有自己最亲近的家人一定会在你疲惫的时候给予你最贴心的陪伴。 大厨和我们讲,他们那个年纪,腊八蒜是腊八节必不可少的食物。看起来很容易但是腌制起来需要很多道工序。必须牢记“三不放”,腌制好的大蒜粒粒碧绿,汤汁酸甜,吃起来脆爽可口。大厨说:“我们等过几天就可以品尝到美味的腊八蒜了。”晚上吃饭的时候,一碗热气腾腾的腊八粥软糯香甜,绵密可口,让我们吃了一碗还想吃第二碗。不知是腊八粥太美味,还是因为这美味的腊八粥和心系的远方有着千丝万缕的联系,吃起来别有一番滋味在心头。在我心里腊八节是一个格外浪漫的节气,因为它预示着农历的新年即将来到。如果在家乡,那我们就可以看到在纷纷扬扬的大雪中几朵腊梅傲然屹立,这是多么有意境和韵味的场景!不过,在肯尼亚的我们也并没有因为远离家乡而忽略掉这些对于我们中国人来讲意义深刻的这些节日。 希望我们远在海外的中国电建的同事们可以事事如意,岁岁平安。有人共黄昏,有人询问粥可温。 | |||||
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